2019-03-07 16.18

1 800 biffar av lokalt kött till eleverna i Härjedalen

Christer och Ann-Marie från Funäsdalens skola lagar mat i Svegsmons kök under sportlovet tillsammans med Ingela från Svegsmon.

Det blir 1 800 biffar till skolor och förskolor. Köttet kommer från kor som har bott hos Folke Bäck i Hedeviken och Erik Daabach i Hede.

- Bra för klimatet att färsen blandas med en tredjedel röda linser, säger kostchefen Klaus Dudenhöfer, som passade på att provsmaka biffarna.

Han tycker att de är mycket goda och tror att de behöver provsmakas många gånger ...

Se filmen när Christer och Ann-Marie från Funäsdalens skola lagar 1 800 biffar av lokalt köttlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

Sidinformation

Sidan uppdaterad 2019-03-07 16.18
av Åsa Evertsdotter